AZIENDA AGRICOLA ACQUABIANCA
olio extra vergine d’oliva da agricoltura biologica.
ottenuto con il metodo della spremitura a freddo.
Nel cuore dell'Umbria, tra
le colline di Spello e
Belfiore di Foligno
prende vita l'Olio Extra Vergine
di Oliva dell'Azienda Agricola
Acquabianca.
Frutto della raccolta delle
olive, che avviene esclusivamente
a mano nel rispetto
della tradizione, è ottenuto
dalla spremitura a
freddo delle olive migliori,
selezionate e frante con il
metodo dell'estrazione per
sgocciolamento (SINOLEA).
Grazie a questo metodo e alla
tipicità della zona, l'Olio
Extra Vergine di Oliva
dell'Azienda Agricola Acquabianca
presenta elevate caratteristiche
nutrizionali, colore
velato, profumo fragrante
e sapore pastoso, elementi
essenziali di un prodotto di
qualità superiore.
DALLA RACCOLTA ALLA SPREMITURA
AZIENDA AGRICOLA ACQUABIANCA di Giorgio Brunori - 06034 Foligno Via Laghi di Pilato 12 tel.0742.321089 -3473250424
PI 02397660545
IL NOSTRO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
MARCHIO:
ACQUABIANCA
DENOMINAzione di vendita
Olio Extravergine di Oliva
da agricoltura biologica controllato
da Istituto per la certificazione etica e
ambientale (ICEA)
COMPOSIZIONE:
100% olio extravergine di oliva
AREA GEOGRAFICA
Colline di Spello e Belfiore di Foligno
ALTITUDINE:
400-500 mt s.l.m.
AMBIENTE PEDOCLIMATICO
Terreni fertili, particolarmente vocati nel produrre olii ricchi di antiossidanti naturali come i polifenoli:
Clima Temperato
OLIVAGGIO
90% Moraiolo restante Leccino e Frantoiano
RACCOLTA
Manuale giornaliera
SPREMITURA
Rigorosamente a Freddo con metodo SINOLEA
Caratteristiche organolettiche
Colore:Verde erbaceo con riflessi gialli
Odore: Fruttato fresco
Sapore: Forte di fruttato, buone sensazioni di amaro e piccante
Caratteristiche Chimico fisiche
Acidita’: 0,17
Numero di Perossidi: 3,9
Polifenoli: 228
Produzione media:1500-2000 litri
Confezioni:
Bottiglia Marasca 750 ml
Bottiglia tipo Bortolese 500 e 250 ml
Lattine da 3 e 5 litri
Impiego ideale: crudo su zuppe di legumi e verdure, bruschette, insalate e carni ai ferri.
CONTATTACI subito:
tel.0742.321089 - 3473250424
